Bei Masa geht es nicht nur um Essen. Es geht um das Gefühl — den Moment von Glück, der länger bleibt als der letzte Bissen. Sushi, Robata, Cocktails sind nur Werkzeuge. Was wir wirklich erschaffen wollen, ist ein Abend, den man nicht vergisst.

Das Wort Masa steht im Japanischen für Ehrlichkeit, Aufrichtigkeit und Klarheit. Ein Restaurant, das ehrlich kocht, ehrlich serviert — und Menschen so begegnet, wie sie sind.